テイクアウトフード
手作りくるみだれの五平餅
手作りくるみだれの五平餅
たてりんの母の手作りくるみだれを2度焼きした香ばしい木曽路風の五平餅
たてりん代表の母が試行錯誤して作り出した秘伝のくるみだれが自慢です。
炊いたうるち米を半殺し（米粒が残る程度に練りつぶす）し、平串にわらじ型に整えふっくらと焼いたら、自慢のくるみだれをたっぷり塗って、さらに焼くことでたれが飴状にカリッとした食感を演出いたしました！わらじ型は小判を模しており、五平餅の定番の形の一つです。
食べた後は串をごらんください！（TRあたりん）の焼き印があったら“当たり”です。
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